Piros Vilmosból („Pyrus Communis ’Red Williams’”) készített párlat aroma jegyei és kihozatala.
Legnagyobb koncentrációban előforduló, azonosított aromák: Gyümölcsös és frissességet okozó aromák: Virágos aromák: Körte – Muskátlivirág Darált körte - Hársfavirág Körtelé – Rózsa Körtehéj Citrus Édesipari aromák: Grapefruit héj – Csokoládé Lime héj – Kávé Kígyóuborka – Angol Krém Zöldbanán – Kókusztej Ásványosság – Hársméz Fűszeres … Olvass tovább