Scientia Master Spirit Competition
2024
Szakmai stáb
Szakmai támogató szerv és a versenykiírója: Scientia Pálinka, Párlat és Gasztrokulturális Egyesület
Versenyigazgató:
- Pavlicsek Csaba (Scientia Egyesület) -Scientia Pálinka, Párlat és Gasztrokulturális Egyesület elnök, Pálinka és párlat szakértő, érzékszervi értékelő szakember. A Pavlinkum Profilanalítikai és Párlattechnológiai Iskola képzésvezető oktatója. Az aromakutatás és a pálinka gasztronómiai szerepének elhivatottja, négyszeres országgyőztes párlatfőző mester. Quintessence Competition bíráló. Pálinkakiválóság-bíráló.
Zsűri elnök:
- Fabulya Attila (Scientia Egyesület) -Gyulai Pálinkamanufaktúra, pálinka és nemzetközi párlatszakértő, okleveles pálinkabíráló és sommelier, nemzetközi sörbíra. Quintessence Competition bíráló.
Zsűritagok:
- Ari András – Okleveles pálinkabíráló, Pálinkamester Szakmérnök, Quintessence bíráló
- Tándorné Hermann Rita -érzékszervi bíráló
- Lunczer János – Okleveles pálinkabíráló, többszörös nagydíjas párlat készítő főzőmester, Quintessence bíráló
- Dul Údó Endre – Szeszipari kutató, párlatakadémikus WSET2 SPIRIT, szivar szakértő, okleveles pálinkabíráló, Pálinkamester Szakmérnök, Pálinkakiválóság-bíráló, Quintessence bíráló
- Fabulya Attila – Gyulai Pálinkamanufaktúra, Okleveles pálinkabírálaó, párlatakadémikus WSET2 SPIRIT, szivar szakértő, Quintessence bíráló
- Gazdag Attila – Pannónia Pálinkakultúra Egyesület elnök, PNT Országos Pálinka és Törkölypálinkaverseny pálinkabíráló, többszörös Champion díjas főzőmester
- Hegedűs Ervin – Okleveles pálinkabíráló, profilanalítikai, technológiai kutató
- János András Előd – Okleveles pálinkabíráló, profilanalítikai, technológiai kutató, többszörös nagydíjas párlat készítő főzőmester, Quintessence bíráló
- Mladoniczki István – Okleveles pálinkabíráló, Pálinkakiválóság-bíráló, profilanalítikai, technológiai kutató, Pálinkamester Szakmérnök, Quintessence legeredményesebb magánfőzője 2022, Quintessence bíráló
- Nagy Botond – Főzőmester (Zekulhyda) Okleveles pálinkabíráló, Quintessence bíráló
- Szabó Krisztián – Okleveles pálinkabíráló, profilanalítikai, technológiai kutató, Pálinkamester Szakmérnök
- Szőke Bálint – Okleveles pálinkabíráló , Pálinkamester Szakmérnök, többszörös nagydíjas párlatkészítő főzőmester, 2019 Quintessence legeredményesebb magánfőzője, Pálinkakiválóság-bíráló, Quintessence bíráló
- Szöllösi Edit – Okleveles pálinkabírálaó, párlatakadémikus WSET2 SPIRIT, Pálinkamester Szakmérnök
- Vékony Tibor – Főzőmester (Sáppusztai Pálinkafőzde, Békési Pálinkafőzde, Bestillo Pálinkafőzde) Okleveles pálinkabíráló, Quintessence bíráló
Hungarian Gin Master Competition©
Versenyigazgató:
- Pavlicsek Csaba Scientia Pálinka, Párlat és Gasztrokulturális Egyesület elnök
Szakmai vezető:
- –
Zsűri elnök:
- Mészáros-Komáromy Dénes-Tokaj Gin / Sevenhills Distillery
Zsűritagok:
- Feltöltés alatt!
- –
- –
- –
- –
- –
- –